Description du poste
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle boulangerie Ange en centre-ville de Béziers, nous recherchons un(e) boulanger/ère en CDI à 39 heures par semaine.
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
- Pétrissage, division et façonnage des baguettes
- Suivi des fermentations
- Fabrication des pains spéciaux (pétrissage, boulage, façonnage manuel)
- Cuisson des pains et viennoiseries
- Plaquage des viennoiseries (si besoin)
- Entretien du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène
- Participation à la formation des apprentis
ORGANISATION DU TRAVAIL
- Temps plein sur 5 jours
- 2 jours de repos par semaine
- Horaires majoritairement matinaux (prise de poste très tôt)
Source : France Travail. Données mises à jour le 19 octobre 2026 à 15:58.